Cardápio Vegetariano para casamento | Guia Noiva Online

Cardápio Vegetariano para casamento


Se o que você procura é um cardápio vegetariano para casamento de dar água na boca, acabou de encontrar!

Muitas noivas vegetarianas se perguntam se é possível servir apenas pratos sem carnes e mesmo assim satisfazer a todos os convidados, mesmo os mais carnívoros.

O cardápio vegetariano  servido no casamento da Elis e Leandro, estava tão completo e tão gostoso que os convidados nem sentiram falta da carne.

Sabendo que essa é uma dúvida frequente estre os casais vegetarianos, hoje estamos disponibilizando esse cardápio vegetariano para casamento completo.

As fotos já vão aguçar o paladar, pois a apresentação de cada prato estava impecável.

Antes de mais nada a gente começa comendo com os olhos, o olfato e por último com o paladar.

Se a comida é gostosa, feita com bons ingredientes e apresentada de maneira a deixar as pessoas com água na boca, com certeza ninguém vai perceber que a carne não estava presente.

Deliciem-se com esse incrível cardápio vegetariano para casamento!!!

Cardápio Vegetariano para casamento Cardápio Vegetariano para casamento

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Mesa de Degustação:

-Seleção de queijos (gruyére, ementhal, queijo nozinho, estepe, gorgonzola, gouda, mussarela de búfala e parmesão (peça inteira)

-Cesta de pães artesanais (Baguetes com gergelim, pão de azeitonas pretas, mini croissant, focaccia e grissinis)

– Coalhada seca/ Homus bi tahine/tabule

– Ratatouille

– Brie folhado com geléia de frutas vermelhas

– Rolls de abobrinha grelhada com ricota temperada e tomate seco ao pesto

– Terrine de gorgonzola com maças caramelizadas

– Quiche de alho poro e cream cheese

– Quiche gruyère e cebola

– Salada caprese com palmito mussarela de búfala, tomate ao molho basilicão

– Salada de verdes com coração de alcachofra laminado, chevre e torradas saborizadas acompanha molho de mostarda e mel

 Serviço Quente

– Baby batata com fondue de queijo e farofa de amêndoas

– Folhados de damasco e gruyère

– Folhados de alcachofra e gergelim

– Vol-au-vent com creme de aspargos e grana padano

– Mini esfiha vegetariana

– Mini tortinha caprese (mussarela,tomate seco e manjericão)

– Sticks de queijo coalho com melaço de rapadura

– Boll de Roquefort

– Pingo de brócolis e ricota

– Rolinho primavera de vegetais ao molho agridoce

– Batatas Smile (para crianças)

 Entrada (serviço volante):

– Creme Dubarry servido em mini pão italiano e crouton

 Almoço  Vegetariano em Aparadores:

– Trouxinha de crepe com cogumelos selvagens e ementhal ao molho de ervas frescas

– Nhoque de mandioquinha ao molho de tomates frescos e manjericão ao ragú de funghi

– Risoto de abobora queijo coalho e cebolas caramelizadas

– Risoto ao pesto rosso (tomate seco, brie e rúcula)

– Batatas Dauphinoise com brócolis e alho poro

 Bebidas (Serviço volante open bar de pista):

– Cerveja (Brahma ou Skol)

– Suco de Abacaxi com Hortelã

– Refrigerantes e diets

– Água mineral natural e gaseificada

Cafeteria:

-Café expresso/ Capuccino

– Chocolate com chantilly

– Chá

– Água com gás

– Torta de limão

– Cheesecake de framboesa

– Cuca alemã

Você também pode se interessar pelo nosso post:  CARDÁPIO PARA CASAMENTO NA PRAIA

Fornecedores parceiros do blog:

Fotografia: Leandro Monteiro Fotografia   Decoração: Arts Decor | Vídeo: Marcelo Navarro Filmes

Cardápio: MW Gastronomia

 

Um comentário

  1. Patricia disse:

    Nossa, que cardápio fantástico! Deu água na boca!!! Quero provar de tudo!


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