Cupcake para casamento mais de 35 ideias para decoração da mesa

Cupcake para casamento: mais de 35 ideias para decoração da mesa


Cupcake para casamento mais de 35 ideias incríveis para decoração da mesa

Quem não se deslumbra diante de uma mesa decorada com cupcakes? Esses bolinhos fofinhos e deliciosos roubam a cena e também podem ser ofertados aos convidados como uma singela lembrancinha. Quer saber mais sobre cupcake para casamento, ideias para decoração da mesa e até receita? Então continue lendo.

Selecionamos algumas inspirações aleatórias ao longo de todas as informações desse texto. No final, uma galeria com imagens de cupcake para se deliciar.

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Como fazer cupcake para casamento passo a passo

Cupcake casamento é uma delícia e, ainda por cima, auxilia na decoração da mesa da festa. Charmosos e fáceis de fazer, só precisa soltar a imaginação e criar diferentes combinações de massas e coberturas.

Cupcake para casamento mais de 35 ideias incríveis para decoração da mesa

Se a proposta é casamento em casa, bem íntimo e restrito a poucas pessoas, dá ate para arriscar e fazer você mesma, o cupcake de casamento. Quer aprender a fazer receita de cupcake para casamento? Então vamos lá!

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Prepare uma massa básica: pode ser de bolo casamento cupcake de baunilha, chocolate, banana, cenoura ou laranja. Depois, distribua a massa do bolo cupcake casamento em formas especiais (muito parecidas com as de empadinhas), de silicone ou de alumínio.

Mas lembre-se de colocar uma forminha de papel dentro (são próprias para cupcakes). Aí é só levar para o forno e esperar assar a massa do bolo de casamento cupcake.

Como decorar cupcake com pasta americana para casamento

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Quando o bolinho estiver pronto, é hora da cobertura. Você pode optar por cupcake com pasta americana para casamento encontrada pronta em lojas de artigos para festa ou até em supermercados. Escolha a cor que preferir (ou acrescente corante alimentício) e modele a pasta, como se fosse massinha.

Para que não desgrude, umedeça com água a superfície onde será fixada. Mas, se quiser variar o sabor e o visual, as opções de cobertura vão além: merengue, marshmallow, glacê e ganache também ficam ótimos.

Agora, divirta-se com a decoração! Bombons picados, bolinhas de chocolate, miniconfeitos, balas de goma ou jujuba, açúcar colorido, chocolate granulado… Basta soltar a imaginação e criar lindos cupcakes.

Dicas

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Nunca guarde o cupcake na geladeira depois de assado. A massa resseca.

Se usar corantes na preparação da cobertura, prefira a versão em gel, que se integra com facilidade. Você pode encontrá-los em lojas especializadas em produtos para confeitaria e doces.

Use um pegador de sorvete para distribuir a massa crua nas forminhas.

Preencha apenas metade da forminha com a massa crua, para que, ao assar e crescer, sua superfície fique nivelada com a borda. Se o bolinho ficar muito alto, a cobertura poderá escorrer.

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Utilize forminhas de papel firmes. Caso contrário, encaixe as forminhas dentro da assadeira própria para cupcake. Mas, neste caso, espere que o bolinho esfrie totalmente antes de tirá-lo da forma, para que o papel não desgrude da massa.

Use forminhas de papel coloridas em massas claras, para que elas ganhem destaque. Afinal, elas também dão um toque de beleza aos bolinhos.

Como fazer cupcake para casamento

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Seguindo os passos acima, prepare essa delícia de receita de cupcake fácil. Se gostar e não puder fazer você mesma para a sua festa, sugira ao buffet para casamento.

Cupcakes de chocolate com ganache de frutas vermelhas

Ingredientes:

Para a massa

– 5 colheres de sopa de cacau em pó

– 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo peneirada

– 1 xícara de chá de Açúcar

– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

– 1 pitada de sal

– 3/4 xícara de chá de margarina

– 2 Ovos ligeiramente batidos

– 1/4 xícara de chá de leite

Para a cobertura:

– 1kg de chocolate branco picado

– 1/2 xícara de chá de creme de leite

– 1/2 xícara de chá de geleia de frutas vermelhas

– 3 colheres de sopa de inho do Porto

Modo de Preparo:

Para a massa:

Misture o cacau em pó com ½ xícara (chá) de água fervente, mexa bem e reserve. Na vasilha da batedeira, coloque a farinha, junte o açúcar, o bicarbonato e o sal. Acrescente a margarina e bata até obter uma farofa granulosa. Reserve.

Em uma vasilha pequena, misture os ovos, o leite, o cacau e bata bem. Adicione 1/3 dessa mistura à massa da batedeira e bata em velocidade baixa por 1 minuto. Aumente a velocidade e bata por mais 1 minuto. Raspe o fundo e as laterais da tigela. Repita esse processo por mais 2 vezes até acabar a mistura de cacau. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).

Unte com margarina 15 forminhas de papel (tamanho 00) e acomode-as dentro de forminhas de alumínio (5,5 cm de fundo x 6,5 cm de boca x 3,5 cm de altura). Asse por 25 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Espere amornar.

Para o recheio de cobertura

Em uma vasilha refratária, coloque o chocolate e o creme de leite e derreta no micro-ondas, em potência média (50%), por 4 minutos, mexendo na metade do tempo. Ao final do tempo, mexa bem para que o recheio fique uniforme.

Acrescente a geleia, o vinho do Porto e misture bem até obter um creme homogêneo. Coloque 1 ½ xícara (chá) desse creme em um saco de confeitar com o bico perlê médio e reserve. Coloque o creme restante em uma vasilha tampada e leve à geladeira por 3 horas ou até que esteja com a consistência bem firme.

Com o bico perlê do saco de confeitar reservado, fure o centro de cada cupcake e preencha-os com o recheio. Quando a cobertura estiver bem firme, transfira-a para a vasilha da batedeira e bata por 2 minutos. Passe para um saco de confeitar com bico pitanga e decore os cupcakes.

Como surgiu o cupcake

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Os cupcakes surgiram no Reino Unido, com a missão de facilitar o tempo de preparo de bolos, tamanho, peso e gastos. Até hoje são chamados de Fairy Cakes (bolo das fadas), e a massa tradicional é feita de baunilha com cobertura de fondant. Em 1828 o bolinho foi chamado de cupcake pela primeira vez, porque a maneira de preparar o bolo era usando uma xícara com medidor e, assim surgiu o nome cupcake = bolo de xícara.

Como fazer cupcake lembrança de casamento

Cupcake para casamento x ideias incríveis para decoração da mesa  Cupcake para casamento mais de 35 ideias incríveis para decoração da mesa

Cupcake para casamento x ideias incríveis para decoração da mesa

Atualmente, os cupcakes são super personalizados e uma ótima opção de lembrança para casamentos. A dica é caprichar na personalização dos bolinhos e acondiciona-los em caixinhas de plástico ou de papelão decoradas para ninguém se lambuzar antes da hora.

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Abaixo segue galeria com mais inspirações de cupcakes para casamento ou para o brunch para casamento, que é uma super tendência e combina muito com casamentos mais informais . Aprecie!

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