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Cafés especiais para um evento mais que especial


Que tal servir para os seus convidados um Lattè Machiatto Toffee: uma camada de doce de leite, leite, espuma do leite e uma dose concentrada de café para completar?

Essa sugestão é do barista Diogo Bianchi , e essa delícia pode ser servida em um ambiente especialmente desenvolvido para o seu casamento, um espaço com conceito de cafeteria tipicamente italiana com máquina de café espresso e equipamentos profissionais, além de Cafés Gourmet selecionados e exclusivos!

A montagem desse tipo de Estação Especial de Café é uma tendência nos casamentos e eventos corporativos.

Eu adorei essa ideia e até já usei, os convidados adoram essa opção de mesa de café. É sucesso garantido!

O barista ainda monta um cardápio exclusivo que harmoniza com os sabores dos doces que serão servidos no seu casamento.

Posso dizer que vale a pena e torna o seu evento ainda mais exclusivo e personalizado.

Aproveitem a dica e façam na sua casa  o  Lattè Machiatto Toffee!

O que é um barista?

Barista é o profissional especializado em cafés de alta qualidade (cafés especiais), cujo principal objetivo é alcançar a “xícara perfeita”, independente do método de extração ou da ocasião. Também trabalha criando novos drinks baseados em café, utilizando-se de licores, cremes, bebidas alcoólicas, entre outros.
Deve ser profundo conhecedor de todas as fases da vida do café, desde o cultivo da planta, etapas de processamento e beneficiamento do Grão, processos de torra e moagem, além, é claro, dos detalhes e dos processos de extração da bebida, seja em máquinas de espresso ou em outros métodos de preparo.

 

Diogo Bianchi Caffès

Tel.: (12) 7898-0820

www.diogobianchicaffes.com

Trash The Dress | Cinthia e Léo


Adoramos esse Trash the Dress com cenário na montanha.

O antigo celeiro ao fundo, as cadeiras de madeira e as araucárias proporcionaram lindas imagens.

A produção do noivo também contou muito, estamos adorando ver ensaios em que o noivo também ganha destaque na produção.

Confiram as fotos!

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Casamento | Andreza e Leandro


É difícil falar do amor de mãe e filha. Nesse casamento as imagens feitas pela equipe de Fotografia de Leandro Monteiro, conseguem traduzir um pouco isso.

Emoção a flor da pele, muita alegria e detalhes que traduzem o cuidado dos noivos com esse momento.

Casamento impecável, com decoração de Paulo Sândalo e assessoria de Ideale Eventos.

Aproveitem as belíssimas imagens.

 

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Receitinhas de Natal


11.12.2012 Vida de casada

Adoro separar as receitas para a ceia de Natal.

Esse ano inspirada no e-book da Rita Lobo que você pode baixar no site panelinha, vamos servir uma deliciosa sangria, além das outras bebidas.

A farofa de banana faço todo ano e a família não me deixa nem pensar em outra. Também estou passando a receita de uma farofa de frutas secas que fiz no réveillon do ano passado e também foi um sucesso.

O chutney de maçã para acompanhar o tender fiz o ano passado e também  vou repetir, todo mundo adorou.

Ahhh, esse patê com o queijo catupiry, aprendi com a minha cunhada e também sempre faz sucesso, além de muito rápido e prático.

O filé mignon foi também um pedido da família para esse ano.

Tudo muito prático, afinal de contas além das delícias ainda tem que sobrar tempo para a decoração.

Bom apetite!!!

Sangria

Ingredientes

750 ml de vinho tinto

600 ml de soda limonada

5 pêssegos

3 maçãs

1/2 abacaxi

1/2 xícara (chá) de suco de laranja

2 colheres (sopa) de açúcar

1 dose (60 ml) de conhaque

1 dose (60 ml) de gim

 

Preparo

Leve o vinho e a soda limonada à geladeira por 30 minutos.

Prepare as frutas: descasque o abacaxi e corte em fatias de 0,5 cm. Corte as fatias em tiras de 0,5 cm e as tiras em cubos de 0,5 cm. Repita o procedimento com as maçãs e os pêssegos, mas sem descascar as frutas.

Numa tigela, coloque todas as frutas picadas. Regue com o suco de laranja e leve à geladeira.

Na hora de servir, misture todos os ingredientes na tigela com as frutas. Coloque em uma jarra ou divida em copos. Acrescente gelo a gosto.

 

Farofa de Banana

 

Ingredientes

4 bananas nanicas maduras, cortadas em rodelas

3 colheres de sopa de manteiga

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

500 gramas de farinha de mandioca

1 xícara de chá de salsinha picada

1 xícara de bacon picado

Frutas secas a gosto

 

Preparo

Em uma frigideira coloque um pouco de óleo e frite as rodelas de banana até ficarem douradas. Coloque-as sobre o papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve. Faça o mesmo procedimento com o bacon. Em outra frigideira derreta a manteiga e doure a cebola e o alho, misture a farinha e refogue até ela ficar dourada. Acerte o sal, acrescente a salsinha e as rodelas de banana, o bacon e as frutas secas de sua preferencia. Desligue e sirva.

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Então é Natal…


6.12.2012 Detalhes Especiais

O Natal já esta praticamente ai !!!

Uma das comemorações Cristãs mais importantes, essa data pede uma decoração especial.

O momento é solene, nos leva a reflexão e traz a tona o melhor de nós. O clima é outro no mês de Dezembro, parece que podemos sentir mais… o amor, a bondade, a amizade …, parece que fica mais palpável. Acredito que um dia poderemos sentir tudo isso também nos outros meses do ano!

Eu adoro essa época, adoro enfeitar a casa e caprichar na ceia. Confraternizar com a família e amigos é uma delícia.

Separei algumas ideias que estão servindo de inspiração pra mim e espero que ajude vocês também.  Afinal, no Natal temos realmente motivo para comemorar e caprichar em todos os detalhes.

Hoje em dia temos diversos itens temáticos a nossa disposição, com um pouco de criatividade nem precisa gastar tanto. Inspirem-se!

Semana que vem vou postar algumas receitas que estou separando para a minha ceia.

Até mais.

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Convites Eternizados


Achei a ideia da artista plástica Leila Tebet  simplesmente incrível.

Para eternizar o convite do seu casamento, a artista faz pintura em aquarela sobre o convite. A aquarela permite que o texto continue legível e dá um efeito maravilhoso.

O convite é emoldurado e vira um lindo quadro que guarda a recordação do seu casamento.

As noivas podem presentear os padrinhos com essa belíssima recordação, e não se esqueçam das mamães que adoram guardar todas as recordações dessa data.

Até o próximo post.

Beijos

Carol Schmidt

Convite sem moldura

Convite com moldura

Lelila Tebet: Tel.: (12) 9719-1222 | leila@leilatebet.com.br

Casamento Duplo


Os irmãos Lúcio e Júlio, gêmeos  idênticos, resolveram  casar no mesmo dia, as noivas Juliane e Mariana toparam, e essa celebração cheia de charme foi registrada em belíssimas imagens pela DG Imagem.

Adoramos os vestidos no estilo retrô do estilista Guilherme Duquê, os voilets usados pelas noivas completaram o visual.

A passarela para o altar com os guarda-chuvas suspensos também ficou um charme.

Aproveitem  e inspirem-se!

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Sapatos, qual mulher não ama?


28.11.2012 Trajes

Quando eu me casei as opções não eram tantas como hoje, o usual era o branco mesmo. A dúvida ficava em relação ao modelo; scarpin, chanel  ou sandália.

Hoje o universo é enorme e todas as opções são válidas. Tem as noivas que optam pelo glamoroso vermelho, o luxuosos dourado, apliques em perolas, prateados, vale até o amarelo e o púrpura.

Inspirem-se com as opções, mas se optarem pelo branco, o clássico nunca sai de moda.

Carol Schmidt.

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Pré – Wedding | Larissa e Miguel


Os noivos queriam fazer algo diferente, no estilo retrô, aproveitando os carros antigos do pai do noivo.

O resultado vocês conferem nas fotos abaixo, ficou lindíssimo!

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Rendas que traduzem o feminino


20.11.2012 Trajes

Adoro renda nos vestidos de noiva.  Acho um tecido feminino e que traduz todo o romantismo que envolve o casamento.

Quase dois anos depois de Kate Middleton usar em seu vestido de noiva as mangas compridas de renda, a temporada 2013 foi inundada por esse tecido.

Estilistas consagrados como Vera Wang, Monique Lhuillier, Oscar de la Renta e a grife Marchesa,  lançaram em suas coleções 2013, alguns modelos com esse tecido fino. Ficou difícil escolher um preferido.

Enquanto a glamorosa grife Marchesa optou pelos detalhes em renda com ar de romantismo, Vera Wang abusou dos corselets e usou a renda com um toque moderno, a estilista Monique Lhuillier inspirada em contos de fada usou muita renda, muito tule e apostou em vestidos que destacassem os sapatos.

Para as amantes da renda, ela pode ser usada de várias formas, sempre com um toque de elegância, algumas vezes rústico, outras moderno, ou vintage, com apliques, enfim, as opções são inúmeras.

Meninas, inspirem-se!

Carol Schmidt

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