Tag Bolo de Casamento | Guia Noiva

Tendência de casamento 2017: Você conhece o Drip Cake?


Tendência de casamento 2017 Você conhece o Drip Cake

Depois da grande “febre” dos naked cakes, que ganharam o coração de muitasss noivas, o Drip Cake é tendência de casamento 2017 e a grande aposta das cakes designers.

As meninas que não abrem mão do naked por nada, e temos que admitir que é um bolo lindo e que combina muito bem com casamentos mais rústicos, não precisam o se preocupar.

O Naked Cake ainda tem espaço nos casamentos, as frutas foram substituídas pelas flores de açúcar, conferindo um pouco mais de delicadeza, mas o aspecto rústico continua sendo a marca registrada desse bolo.

Vamos ao nosso assunto: Drip Cake!

O que é o Drip Cake?

(mais…)

Bolo fake casamento: como combinar com a decoração


Bolo fake casamento como combinar com a decoração
O assunto bolo fake casamento é polêmico e nós sabemos disso, mas vamos falar um pouco sobre as vantagens e desvantagens de se contratar um bolo de casamento fake e como harmonizá-lo com a sua decoração.

O bolo é o grande protagonista da mesa principal e sua presença é imprescindível na celebração das bodas. Então capriche na escolha desse item que será o centro das atenções.

Vantagens e desvantagens do bolo fake casamento

Uma das grandes vantagens desse tipo de bolo é a sua durabilidade, principalmente em casamento realizados ao ar livre como na praia ou no campo.

Para casamentos que acontecem em locais de difícil acesso o bolo fake de casamento também sai na frente quanto a facilidade no transporte. Como é feito de isopor e coberto com pasta americana é um bolo leve e por isso mais difícil de “desmontar” pelo caminho.

O valor também é um ponto que atrais as noivas, já que na maioria das vezes fica mais em conta locar um bolo de casamento fake quando o serviço de buffet já inclui o bolo de corte para ser servido para os convidados.

Na locação lembre-se de que o bolo não será exclusivo e provavelmente estará no casamento de outras noivas também.

Se você for encomendar um bolo fake personalizado para o seu evento o que ditará o valor são os detalhes e dificuldade para a confecção do mesmo.

Uma maneira de ter as duas opções, bolo fake + bolo de corte juntos é fazer o primeiro andar do bolo verdadeiro, sendo que esta parte os noivos podem levar embora e degustar no dia seguinte e os outros andares do bolo serão falsos.

Como combinar o bolo fake para casamento com a decoração

Esse assunto deve ser levado a dois profissionais envolvidos com o casamento; o decorador e a cake design.

O decorador com uma visão abrangente do projeto poderá escolher as melhores cores, formatos e detalhes do bolo.

A cake designer que também é uma pessoa criativa poderá ter sugestões incríveis para compor a mesa de doces, mostrando novidades e tendências.

Se você está em um projeto DIY (faça você mesma) e não quer errar vá pelo clássico, escolhendo cores neutras como o tradicional branco, e acrescentando laços, flores e rendas.

Lembre-se de que o grande segredo dos bolos fakes para casamento é a execução que deverá ser perfeita, com laços, flores e outros detalhes muito bem executados.

As flores, laços e rendas são coringas e combinam com qualquer decoração de casamento.

Aproveite a nossa seleção – bolo fake casamento – com os mais lindos modelos, escolha o seu e dê um ok no seu check list do casamento.

Bolo fake casamento como combinar com a decoração

Bolo fake casamento como combinar com a decoração   Bolo fake casamento como combinar com a decoração

Bolo fake casamento como combinar com a decoração   Bolo fake casamento como combinar com a decoração (mais…)

É possível inovar no bolo de casamento?


Bride and Groom at Wedding Reception Cutting the Wedding Cake

O bolo de casamento é uma parte importante de qualquer festa, afinal, mais do que decorar a recepção e adoçar a vida dos convidados, ele é carregado de significado. Segundo historiadores, o bolo de casamento surgiu na Roma Antiga e seu simbolismo remete à fertilidade e prosperidade. Os bolos luxuosos, de vários andares, chegaram muito tempo mais tarde, já no século XVI, e desde então nunca mais saíram de moda.

A arte da culinária e confeitaria foi se desenvolvendo cada dia mais e, hoje em dia, é até difícil escolher um bolo do casamento diante de tantas possibilidades existentes. Mas independentemente do modelo, esse elemento é um item indispensável e tradicional em enlaces matrimoniais.

Apesar da tradição, será que dá para inovar no bolo do casamento? Continue lendo o nosso artigo e descubra!

Os noivos precisam escolher bolos clássicos?

Os bolos branquinhos de três ou quatro andares continuam em alta e realmente são atemporais e elegantes. É difícil errar quando os noivos escolhem esse tipo, até porque os modelos clássicos normalmente caem bem com diferentes estilos de decoração e horários de cerimônias. Ainda assim, o casal não precisa se limitar!

bolo de casamento (10) bolo de casamento (7)

É possível manter o charme, beleza e elegância da festa escolhendo um bolo mais diferente, desde que ele dialogue com a proposta do casamento. Você não vai optar por um Naked Cake em um casamento de luxo, concorda? Tampouco vai escolher o bolo em uma cor que não tem nada a ver com a paleta da decoração.

bolo de casamento (1)

Para o resultado ser harmônico e equilibrado visualmente, aposte em cores, formas e temas que realmente combinem com o casamento e estilo do casal. Se o casamento for na praia, por exemplo, um bolo com motivos praianos é super bem-vindo!

bolo de casamento (4) bolo de casamento (6)

Conte com um bom cake designer

Se a intenção é inovar no bolo, é mais seguro recorrer a um bom cake designer para executar o projeto perfeitamente. Procure um profissional com o qual você se identifique, converse com ele sobre seus anseios em relação ao bolo e veja até que ponto a sua ideia é viável. Nesse momento, o bom senso e bom gosto devem caminhar lado a lado e você precisa tomar muito cuidado com os excessos.

Lembre-se de que não se trata de um bolo de aniversário, que pode ter luzes, efeitos e detalhes extravagantes. Estamos falando de bolos de casamento e, por mais que os noivos sejam jovens, despojados e irreverentes, é preciso uma dose de formalidade, romantismo e discrição.

Como inovar no bolo de casamento?

Basta olhar sites e revistas especializadas para notar quantas tendências estão à disposição dos noivos. São pérolas, brilhantes, broches, rendados, flores e topos diferenciados. Há bolos com imagens do casal, pinturas à mão, esculpidos, com pasta de chocolate no lugar de fondant e pasta americana, com cores diferentes, em formatos de malas, bolos suspensos, bolos compostos por minibolos, dentre outros.

Vale ressaltar que atualmente estão em alta dois tipos que fogem completamente ao convencional: os bolos pelados e os bolos com técnica chalkboard. Os primeiros não têm cobertura e são indicados para casamentos simples e rústicos, de preferência de dia e ao ar livre. Os segundos são indicados para casamentos modernos e descontraídos, pois a cobertura remete a uma lousa, que pode conter as iniciais do casal, algum desenho ou frase.

bolo de casamento (8) bolo de casamento (9)

Os sabores precisam ser os mesmos sempre?

Não! Assim como dá para inovar no visual, também dá para variar na escolha dos sabores do seu bolo de casamento. Os ingredientes podem acompanhar cada época do ano e você pode fugir dos tradicionais chocolate e doce de leite — se desejar, é claro. Na primavera e no verão, aposte em recheios leves e de frutas, como abacaxi, ameixa, morango, coco e damasco. No outono e no inverno, invista em sabores densos, como avelã, chocolate, nozes. Clássicos como brigadeiro, trufados, frutas vermelhas, chocolate branco e gianduia também costumam fazer sucesso nas festas.

Viu como é possível inovar no bolo de casamento? Você prefere bolos inovadores ou clássicos? Comente!

Bolo de casamento na praia


20.01.2015 Fique por dentro

Casamento na praia é tudo  de bom! E escolher o bolo do casamento na praia pode ser ainda mais divertido que  escolher um bolo de casamento tradicional.

A verdade é que nem todo casamento na praia é tão descolado e descontraído. Existem noivas que se casam na praia e promovem festas luxuosas e cheias de glamour, cada noiva segue um estilo e nisso não há certo e errado.

Mas o ambiente praiano propicia casamentos mais descontraídos, e se você optou em receber os convidados de forma mais “descolada” fizemos uma seleção de bolos para casamentos na praia que podem te inspirar.

bolo-casamento-na-praia-11 bolo-casamento-na-praia-12

bolo-casamento-na-praia-10

bolo-casamento-na-praia-08 bolo-casamento-na-praia-09

bolo-casamento-na-praia-06 bolo-casamento-na-praia-07 (mais…)

Bolos deliciosos para enfeitar e para comer


Bolo falso ou verdadeiro? Nos últimos anos o bolo falso de pasta americana ganhou muito espaço nas mesas de casamento,  e com isso as  noivas passaram a achar que bolo de pasta americana tem que ser falso ou que o bolo de pasta americana verdadeiro não é gostoso.

Numa mesa linda é possível sim ter um bolo perfeito, com camadas fartas de recheio intercalados com uma massa úmida e deliciosa. Nossa parceira Francine Machado é cake designer e adepta de que o bolo não precisa e nem deve ser apenas um enfeite.

A Francine nos enviou essa foto “deliciosa” de bolo com massa de chocolate intenso regada com calda licorosa de café e recheio trufado de chocolate, segundo a noiva tinha “gosto de infância” e é de pasta americana, quer dizer, lindo e delicioso.

Saber que o bolo que você cortou a primeira fatia será servido para os convidados tem o seu charme, é mais romântico, como se fazia antigamente.

Peça para a cake designer agendar uma degustação do bolo escolhido, assim você experimenta e confirma o sabor.

vivi_partido

viviane_03  (mais…)

Página 1 de 212

MENU