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Docinhos para casamento: 13 sugestões para esquecer a dieta

Docinhos para casamento 13 sugestões para esquecer a dieta (1)

Docinhos para casamento 13 sugestões para esquecer a dieta (1)

Inove

Docinhos para casamento 13 sugestões para esquecer a dieta (1)

Outra dica é inovar, não tenha medo de apostar em diferentes tipos de doces e sabores. Quem não gosta de experimentar novidades?

Os doces tradicionais não podem ser esquecidos, faz parte da tradição e devem ser mantidos no menu. Sabores exóticos e regionais são sempre uma grata surpresa aos paladares dos convidados. Clássicos como doces com frutas, brigadeiros e camafeus são sempre bem-vindos.

Dicas para organizar a mesa de doces de casamento

Docinhos para casamento 13 sugestões para esquecer a dieta (1)

A mesa de doces, conforme já falamos, precisa ser preenchida com a maior quantidade possível de docinhos para que não fique com espaços vazios. Quanto maior a mesa, mas docinhos.

  • O bolo tem o lugar de destaque e deve estar posicionado no centro da mesa, se possível um nível mais alto.
  • Os doces devem ser organizados em grupo de sabores, separados por bandejas diferentes.
  • Para deixar a mesa mais incrementada e bonita, utilize itens que combinem com a decoração. Importante cada bandeja ter uma plaquinha identificando o sabor de cada docinho. Fica um charme e os convidados adoram saber o que estão comendo!

Sobremesa após o jantar e mesa de café

Os noivos precisam escolher, também, o tipo de sobremesa que irão servir após o jantar. Além do bolo, tortas e doces podem integrar esse cardápio no final da festa, acompanhado da mesa do café.

Do sorvete aos pudins, passando pelas tortas… tudo é possível servir, mas é bom considerar o período em que a festa vai acontecer. Se no verão ou brunch para casamento, sorvete e doces com frutas cítricas são ótimas apostas.

Em casamentos noturnos e mais sofisticados, doces finos e docinhos gourmet para casamento se destacam e muitas vezes a sobremesa é o próprio bolo de casamento.

Bem-casado para fechar

Super tradicional, o docinho bem-casado para casamento é um dos mais apreciado nas festas e possui uma gama enorme de sabores e estilos.

Os mais antigos dizem que ele é um símbolo de união, que traz felicidade aos noivos e também aos convidados.

Então, não pode faltar. Calcule em média 1,5 por convidado, se quiser investir um pouco mais pode encomendar no máximo 3 por convidado.. A dica é que todos possam saborear o doce na festa e ainda levar para casa, como a lembrancinha do casamento.

Docinhos para casamento 13 sugestões para esquecer a dieta (1)

Esses docinhos são ótimos para compor na decoração da festa, dá pra utilizar as mesmas cores da decoração ou elementos que combinem, como pérolas, rendas, jutas etc.

Você viu que opções de doces não faltam, né?! O que falta é você escolher os mais sabores e atraentes para a sua festa de casamento.

Confira o cardápio sugestão do Ateliê Doces Lembranças

  • Camafeu de nozes
  • Flerte de abacaxi
  • Docinho vienense (avelã)
  • Trufa tradicional
  • Alpino ao leite com trufa e cereja de cabinho
  • Trouxinhas de massa phylo de maçã com canela
  • Caramelado de coco queimado
  • Pérolas de amêndoas
  • Verrines de pistache com framboesas
  • Tartelettes de maracujá
  • Brigadeiro gourmet ao leite
  • Olho de sogro (Damasco recheado)
  • Brigadeiro gourmet de churros

 

 

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